В ГОСТЯХ У СЕСТРЫ

1 Просмотры
Издатель
Для теста:

150гр муки
25 гр масла
75 мл воды
Щепотка соли
Все ингредиенты смешать и замесить тесто,убрать в холодильник на на 30 мин.
Начинка:
Вишня-300гр
Сахар-200гр
Кукуруз.крахмал-2ст.ложки
Грецкий орех-по вкусу.

Приготовление:

Вишню перемешиваем со всеми ингредиентами и варим ,после закипания проварить пару мин.
Тесто раскатываем как можно тоньше,распределяем начинку равномерно,заворачиваем,смазываем желтком. Духовка заранее разогрета до 180-200градусов,выпекать 20 мин.

Яблочная начинка:

100гр слив.масла
3 средних яблока,
Изюм
Грецкий орех
Корица-1ч.ложка
Сахар-100гр

Для обсыпки теста :

1 ч.ложка
4ст.ложки сахара
Все смешать.
Яблоки почистить от кожуры,нарезать на кубики.
В сковороду кладём сл.масло,добавляем яблоки,тушим,затем сыпим сахар,корицу,заранее прожаренный грецкий орех и изюм.яблоки тушим до мягкости.
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика